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商品網址:東西特色料理一本通
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東西特色料理一本通:日式壽司和定食+韓式燒烤和甜點+西式麵點和沙拉,560道超人氣美食大集合
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★本書特色
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.精細講解、精準配料、詳細步驟圖,助你快速上手,絕不失敗,超有成就感。
.針對不同體質和需求,提供每道料理的營養功效和適合對象,是吃出均衡和健康的料理百科。
作者簡介
陳志田
.國際烹調藝術大師
.亞洲藍帶白金五星級主廚勛章
.國家高級烹調廚師
.國家飯店金牌主廚
.國家營養配餐師
1977年生,15歲開始料理的修業,曾榮獲國際新銳主廚大獎。其烹調作品提倡健康、養生,在美食界享譽盛名,現在活躍於各種中式料理的研討會及教學活動中。
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東西特色料理一本通
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商品訊息簡述:
作者:陳志田
出版社:漢宇
出版日期:2013年01月02日
語言:繁體中文 ISBN:9789862283332
裝訂:平裝
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